La variedad Chenin Blanc es tÃpicamente alta en acidez. En el caso del vino dulce, las uvas se cosechan en un instante exacto, a menudo a finales de año, cuando la máxima cantidad de podredumbre noble ha inficionado a la uva. "La "podredumbre noble" o botrytis es un moho natural, apreciadÃsimo, que imparte altos niveles de azúcar y dulzura incomparables por cualquier otro proceso natural.
V_KEYWORD es el rey o bien abuelo de todos los vinos dulces. Los vinos de Sauternes tienen décadas de historia y prestigio y de manera frecuente son costosos. Los vinos de Sauternes se producen en la zona de Graves, en Burdeos, desde uvas Semillon, Sauvignon Blanc y Muscadelle que han sido afectadas por la podredumbre noble. Como el clima frÃo y la leve humedad afectan a la zona de forma regular anual, la botrytis (también conocida como podredumbre noble) y el frÃo hacen que las uvas pasen y embutiendan las uvas con acidez y tiza, asà como con sabores de albaricoque y panal de abeja.
Essencia, que es un néctar que se desangra de los bastidores del Aszu, también puede ser embotellado. Como tiene una concentración tan alta y una fracción considerablemente más pequeña de la producción, de manera frecuente se consume en vasos más pequeños y es bastante caro (en torno a dólares americanos 500 la botella) debido a su capacidad de almacenamiento para perdurar más de doscientos años en botella. V_KEYWORD se puede consumir con frutas, queso o pastel decadente, no obstante, su escasez y exclusividad lo transforman en un vino independiente.
Los blancos picantes como el Riesling o bien el Gewürtztraminer resisten bien a los alimentos picantes, como la comida asiática.
Ruby Port, el puerto menos costoso, mezclado en grandes tanques de acero o especÃfico para resguardar su rico color. Los puertos de rubà son muy usados para cocinar o bien para el consumo inmediato y no mejoran con la edad.
Late Bottle Vintage Port, un único puerto vintage que suele ser el resultado de la débil demanda y el envejecimiento en barrica. TÃpicamente se filtra (a diferencia del puerto de temporada) y se destina al consumo inmediato sin la necesidad de un envejecimiento y decantación extensos.
La garnacha es una uva muy popular para los vinos tintos producidos en España y Australia, asà como para los producidos en el Valle del Ródano. Las uvas comunes con las que se utiliza en el Ródano son Syrah, Mourvèdre y Cinsault. Es el principal componente de los vinos más apreciados, como el Châteauneuf du Pape y el Côtes du Rhône. La garnacha tÃpicamente da sabores de condimentas y cerezas, junto con notas terrosas.
Cinsault procede del sur del Ródano y produce vinos ligeros y afrutados. Asimismo se usa con la garnacha en la zona principalmente rosada de la D.O. Tavel. Es una uva de alto desempeño y amante del calor, lo que la hace muy popular para entremezclar.
Esta uva es la estrella de la zona Piamonte de Italia, donde produce los vinos más famosos de la zona como Barolo y Barbaresco. Estos vinos son tÃpicamente altos en taninos y acidez, pero solo poseen niveles medios de alcohol. Envejecen fantásticamente durante décadas, lo cual es en parte la razón por la cual son tan populares entre los coleccionistas. Sus perfiles de sabor pueden cambiar con el tiempo y desarrollar sabores interesantes y únicos como el regaliz, los pétalos de rosa e inclusive el alquitrán. Para acompañar un Nebbiolo con carne de ternera, cerdo, carne o pasta con salsas de carne.
Desarrollado por un botánico francés llamado Francois Durif en 1880, es un cruce entre la uva Syrah y la Peloursin. Fue introducida en California unos años después y se ha transformado en una uva muy popular en todas y cada una de las regiones vinÃcolas del estado. También se halla en otros destinos del Nuevo Planeta como Argentina, Australia y Chile. vino blanco alicante Los vinos Petite Syrah son tÃpicamente oscuros, de color prácticamente negro, y tienen sabores a mora y frutas oscuras, a veces con un tanto de pimienta y especias. Para acompañar los vinos Petite Syrah con carnes a la parrilla y barbacoa, asà como quesos fuertes.
Celebre el DÃa de San ValentÃn este año con un menú singular y vinos singularmente elegidos para servir con cada plato. Por ejemplo V_KEYWORD Estamos encantados de presentarles dos muy elegantes planes de cena y maridajes de vinos que garantizan una experiencia romántica para 2 o bien una exquisita celebración con los amigos.
Las uvas moscatel tienen un alto contenido de azúcares, flavonoides (antioxidantes) y se usan en uvas comestibles, pasas y vinos más dulces, incluyendo un estilo de vino tenuemente espumoso llamado Moscato d'Asti. Muscato ha crecido en popularidad en los EE.UU. en los últimos tiempos, siendo un vino dulce accesible que se combina de manera fácil con una pluralidad de comestibles.
En el momento en que el sistema de su organización se complique mucho, posiblemente sólo necesite un tanto de ayuda para supervisarlo. Bueno, hay una aplicación para eso. CellarTracker le deja buscar en su enorme base de datos de vinos para localizar su botella y después añadirla a su colección si busca V_KEYWORD. Le enseña la mejor data de consumo, la localización, la pluralidad y el viñedo de cada vino, por lo que la búsqueda a través de él es sencillÃsima. Además de esto, puede acceder a las reseñas y valoraciones de los nuevos vinos ya antes de comprarlos.
El oral de la historia, pensó, es por lo menos empezar a echar una ojeada a los weblogs de vino, en especial si su única exposición al planeta del vino ha sido por medio de las páginas de gacetas impresas. Quién sabe - Puede que halle su nueva voz preferida en el mundo del vino.